Inscrivez-vous
Mot de passe oublié
Événements


À la découverte de bons vins

Philippe Linteau, sommelier au Portofino, un des rares  restaurants à Québec ayant reçu la reconnaissance de deux verres de la carte des vins par Wine Spectator, nous présente ses suggestions de vins à offrir pour Noël et à...[details]

Ça fait du bien d'y goû-thé!

Ah, oui… le thé ! À qui sont ses paroles « Il faut prendre le thé à 5 heures en Angleterre » ? Si vous avez répondu la duchesse de Bedford, vous avez raison. Depuis plus d’un an, Sébastien Champagne a ouvert un nouveau salon de...[details]

Chronique du sommelier - Philippe Linteau

Chronique du sommelier - Philippe LinteauLe Portofino est l’un des rares restaurants à Québec à avoir reçu la reconnaissance de deux verres de la carte des vins par la prestigieuse revue Wine Spectator. Son sommelier, Philippe...[details]

Découvrez les rosés avec Philippe Linteau

Pour la saison estivale, Philippe Linteau, sommelier au Portofino, un des rares  restaurants à Québec dont la carte des vins a reçu la reconnaissance de deux verres par le prestigieux magazine Wine Spectator, nous présente...[details]

La chronique de Philippe Linteau

Chronique du sommelier - Philippe Linteau

Le Portofino est l’un des rares restaurants à Québec à avoir reçu la reconnaissance de deux verres de la carte des vins par la prestigieuse revue Wine Spectator. Son sommelier, Philippe...[details]

Les bulles sont à l'honneur! Joyeuses Fêtes!

Débutons avec un mousseux de la vallée de Napa en Californie, le «Chandon Blanc de Noirs» (#100693, 24,70$). Cet assemblage de Pinot Noir et Pinot Meunier nous donne des bulles fines et persistantes. Moyennement corsé, il nous...[details]

Les cocktails aphrodisiaques

Savourer un cocktail avec l'être aimé est toujours un moment des plus agréables... surtout si le cocktail est à saveur aphrodisiaque.

Voici quelques suggestions :

Cocktail Cosmopolitan

Pour une personneLimette : 1/8 du...[details]

Nos voisins du sud

Il n’y a pas seulement que l’état de la Californie qui produise ce merveilleux nectar qu’est le vin. En effet, Bacchus est bel et bien présent dans l’état de Washington, dans la vallée de Columbia, depuis le début des années 60....[details]

Oui, je le veux - avec Philippe Linteau

Un changement de saison implique aussi un changement au niveau des vins, alors pourquoi ne pas découvrir nos vins d’ici ?Commençons avec un peu d’effervescence et remplaçons le raisin par une belle pomme Geneva du Québec. La...[details]

Pourquoi pas la Colombie-Britannique avec Philippe Linteau, sommellier

Le vignoble Ganton & Larsen Prospect Winery est un petit nouveau dans la région de la vallée de l’Okanagan,. Depuis 2007, la maison a suscité beaucoup d’attention et a su se hisser parmi les 20 meilleurs vignobles au Canada...[details]

Résultats de 1 à 10 sur 11
« Premier ‹ Précédent 1-10 11-11 Suivant › Dernier »